18日 3月 2020 ボイル。 加工中。 紫カリフラワーを茹でてピクルスにしております。 酢による化学反応で紫はピンクへと変化します。 ボイルした紫とピクルスのピンクで 2色のカリフラワーはサラダにのせてます。 tagPlaceholderカテゴリ: 製作現場, akady