103粒収穫
沢山採れたので本日のランチオーダーを頂いた方々に
サービスで『完熟ブラックベリー」をお出ししました。
和名「黒木いちご」は
ポリフェノールを沢山含んでいて
非常に高い抗酸化作用を持っており、
様々な成人病予防をはじめ
老化防止やアンチエイジングにも
効果が期待できるそうです。
黒くなれば完熟…では無く
触ってみないと分りません。
黒いだけだと「酸っーーーぱい！！」
加工用ならいいんですけれど
生食には「完熟」ですね。
それでも甘酸っぱい。
なので「ブラックベリーソース」をかけて
食べて頂きます。