ランチandドリンクとのセットでご用意してます。
●ランチとミニパフェandドリンクセット…1600円
画像はバレンタインに向けたアレンジ。
パイをハート型に焼いてます。
クリームには焼芋を加え
バナナジャムなども層になってます。
一番下は夏みかんのマーマレード。
実はゼリーにしました。
川越の叔父が今年も送ってくれた無農薬物を加工してます。
ブラックベリーソースはデコの庭で栽培収穫したものを
保存食に加工しております。
トッピングしたふじ林檎は皮ごと
セミドライに仕上げました。
更にワイルドストロベリーの美しいグリーン。
こちらもデコの庭で越冬した物ですよ。